“有意关闭在沪工厂 雀巢冰淇淋欲飞离华东？”

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经过记者张娟娟从上海发了头发

“雀巢、上海冰淇淋工厂关闭”的传言正在成为事实。

《每日经济信息》昨天( 12月5日)从雀巢企业内部证实，该公司正在调整在中国的冰淇淋业务，意在关闭位于上海的冰淇淋工厂，以加强对华南和华北的冰淇淋工厂和销售的支持。

业内人士表示，华东市场应该是冰淇淋企业品牌的主力战场，是兵家必争之地，雀巢退出可能不是好兆头。

有意关闭上海工厂

最近，雀巢企业打算关闭上海等冰淇淋制造厂，雀巢上海工厂的上海福乐食品停产，广州、天津工厂也有可能关闭。 据报道，董事会已经通过表决，将在这两天召开会议就调整方案、员工安排等敏感问题进行通报。

对此，雀巢公司官方声明未作出正面回应，称“冰淇淋是雀巢中国产品系列的重要组成部分。 雀巢公司完全致力于在中国建立长期可持续性的冰淇淋业务，并增加了对这项业务的投资。 雀巢不断判断冰淇淋业务，并相应进行调整，保持业务长期快速发展。 如果需要根据判断结果进行调整，将在适当的时间与相关人员共享新闻。 ”

但是，雀巢内部人士昨天在《每日经济信息》中证实，企业有意关闭位于上海的冰淇淋工厂。

据了解，目前雀巢在中国有3家冰淇淋工厂，分别在上海、天津和广州。 关于上海工厂将采取什么样的方法关闭，员工将如何配置等，这些人没有明确。

公开资料显示，上海福乐食品有限企业成立于1993年。 注册资本3.84亿元，1997年被雀巢企业收购后，主要生产经营“雀巢”和“圣麦乐”企业品牌的冰淇淋。 年产量达到2000万升，业务遍及上海和华东各省。

冰淇淋公司的价格上涨

营销专家李志起就此次解体表示，上海工厂的关闭可能只是雀巢整个冰淇淋业务调整的开始。

据李志起介绍，全年国内冰淇淋领域销售总额约730亿元，其中伊利约40亿元，蒙牛35亿元左右，路雪30亿元，但利润率最高，雀巢排名第四，位于27亿~28亿元。

“伊利和蒙牛的特点是牛奶资源和低温牛奶物流供应链的共享，而雀巢的特点越来越明显，这种压力可能会影响战术评价。 ’李志起说，近两年来，由于冰淇淋原料奶价格上涨，物流、就业等价格上涨，大部分冰淇淋公司的生活都不怎么样，利润状况普遍不好。 冰淇淋产品种类繁多，可替代性高。 因为该公司也不容易通过大幅涨价来缓解价格压力。

根据grantthornton京都天华会计师事务所最近发布的《grantthornton国际商务报告》显示，随着生产价格的上涨，全球食品、饮料领域迎来了新的整合热潮，全球食品、饮料行业的1/5制造商正在寻求收购机会，扩大规模，

该报告指出，随着价格上涨，食品饮料领域面临更大的竞争压力，这也是催生领域整合的最大动力。 根据世界银行的相关数据，从年6月到年2月，农产品价格上涨了45%。 食品行业的制造商无法继续承受以往的高价压力，为了维持利润率，grantthornton的调查显示，41%的制造商表示在接下来的一年内将提高产品的价格，一年前只有12%的制造商有望涨价