“为建设美丽中国出力 燕京啤酒践行环保社会责任”

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随着我国国民经济的持续快速发展和环境保护事业的不断深入，燕京啤酒股份有限公司在快速生产发展的过程中，力求环境保护与经济的协调，大力推进循环经济，走新型工业化道路。 从遵循清洁生产的原理，提高资源利用率，减少环境污染出发，与啤酒生产过程中的资源利用相比，对污染物的产生、产品的生产过程、废物的回收利用和环境管理提出了技术要求，将环境保护工作纳入公司总体规划，提前进行预测和规划， 要使环境保护与每年进行的技术改造同步，与公司科技进步同步，树立良好的企业在互联网上的形象和信誉，不断进行改进设计，采用清洁能源和原料，使用先进的技术和设备，改进管理，综合利用等 从源头上减少污染，提高资源利用率，减少或消除生产、服务和产品采用过程中污染物的产生和排放，减轻或消除对人类健康和环境的危害。

一、企业投入巨额资金生产过程中产生的“三废”(废水、废气、噪声)。

废水排放执行《北京市水污染物排放标准》二级新建单位标准

COD:60毫克/ LBod:20毫克/ LSS:50毫克/ LPH:6.0~8.5

废气的执行: db11/139-2002《锅炉大气污染物排放标准》和《燃煤锅炉氮氧化物排放标准》

烟尘: 50mg/m3二氧化硫: 150mg/m3氮氧化物: 300mg/m3

格林曼黑度: 1级

噪声排放的执行:国家城市区域和工业公司工厂界3种( gb12348-90 )和) gb3096-93 )的标准:

白天: 65dba夜间: 55dba

1、相继投资处理1亿多废水。

1985年投资600万元以上建设污水解决站。 每天的解决能力为4000吨，对生产过程中产生的废水比较有效地解决。 为了适应产品产量的逐年增长，实现公司的规模效益诉求，企业于1997、2000和2004年三次投资9500万元，改造扩建建设了全国同领域规模最大的污水解决站，日解决废水能力达到4万吨以上 不仅完全满足了工厂内每天产生的解决废水和达标排放的诉求，还确保了废水再次增加空的时间。

投入2，1000万元以上在全厂18台锅炉上安装脱硫除尘设施和设备。 确保锅炉安装和脱硫除尘设备“三并”。 近年来，随着烟尘、二氧化硫排放标准的提高，企业对除尘、脱硫装置也不断进行技术改造，目前每台锅炉达到100%的标准排放，符合北京市最新的排放标准。

投入800万元以上管理噪音。 整个企业的100多台主机设备全部安装了减震装置。 所有岗位都使用了抗震措施，并按照劳动部门的规定向员工发放了劳动保护用品。

二、开展清洁生产，回收废弃物，使用先进技术向淘宝报废。 减少了源头污染物质的产生。

企业把环境保护事业和公司的科学技术进步有机地结合起来。 企业与原轻工业部发酵研究所等研究机构的密切合作，将科学技术转化为生产力，运用先进技术抓好环境保护工作，取得了良好的效果。

1、回收废酵母。

啤酒发酵后会产生大量的废酵母，通过以前流传下来的技术将其排出地沟，引起水质污染。 从1985年开始与中国科学院微生物研究所合作，回收废酵母，制作酶解粉和酵母干。 2001年又从酵母中提取了核糖核酸。 2004年，建设了提取用于生物制药、食品添加剂等的核糖乙醇酸的生产线。

2、回收二氧化碳。

啤酒发酵后又会产生大量的二氧化碳，如果不回收会直接污染大气环境。 从1990年开始从德国引进3台二氧化碳回收净化装置，每年回收10000多立方米的二氧化碳，主要用于啤酒的填充装备压力，在提高啤酒质量的同时，净化了空气体。

3、回收啤酒糟。

糖化厂生产的啤酒糟含水量达85%，将其全部回收并不容易。 从1990年开始德国引进颗粒饲料设备，建设饲料工厂，将一部分湿酒糟干燥加工成饲料，将另外一部分湿酒糟回收到养牛场出售。 1996年，将糖化锅的出水糟改为干(风送)糟，节约了大量的水。 分别于2002年和2004年在饲料厂建成了4套干燥饲料生产线，目前所有湿酒糟都被加工成干燥饲料销售。 有利于环境卫生的同时，也提高了经济效益。

4、甲烷的回收利用。

甲烷是一种对人体有毒有害的可燃性气体。 企业扩建污水解决项目，新增厌氧解决系统( ic反应器)，在生化反应过程中密闭的ic塔内产生甲烷。 日产量约1.5万立方米，其成分约75%为甲烷、15%为二氧化碳、1.6%为硫化氢、5%为水蒸气，其余为其他生物体。 甲烷自燃点为537℃，爆炸极限体积比为上限16%、下限4%； 危险度1.7%； 防爆场所的危险区域分为两个区。

燕京啤酒股份有限公司通过回收利用甲烷，既可以减少甲烷燃烧过程中产生的废气对空气体的污染，又有利于环境保护，可以利用甲烷产生的热能代替蒸汽干燥啤酒糟。 饲料厂现有烘干酒糟的设备4套，如果采用甲烷，每年可以节约10000多吨燃煤。 每吨燃煤按售价400元计算，每年可节约400万元以上的燃煤费用。

5、年燕京啤酒股份有限公司生产。 另外，立足于环境保护，把环境保护事业作为最优先的事项。 搞好生产废水的解决，并投入1500万元做好废水解决过程中的臭气治理，减少恶臭对人体的危害。

①除臭概要

除臭系统是在内部填充了以碳质生物载体为材料的“生物介质”的填充塔型生物除臭装置。

气体从装置底部向上方流通，填充层在碳质生物载体上附着的微生物的作用下被分解解决。 洒水从装置上部间歇地喷射到碳质生物载体表面，进行微生物所需的水分补给和分解生成物的冲洗。

②除臭原理

臭气成分首先溶解于水中，很快被微生物吸附、吸收氧化分解，氧化分解的能量用于微生物的增殖。 这些生化反应的机理如图所示:

③工艺证明

生物除臭使用立式，下层为布气空之间，中间为填充层，上层为气体收集空之间，兼有洒水的作用。 臭气经过生物除臭塔，其中的臭气成分被填料捕集，被填料上生长的微生物分解为食物，最终形成二氧化碳、水、硫酸、硝酸等稳定的无机物排出到液相中，随着洒水的进行，排出到除臭系统中。

6、炉渣、瓶渣、废纸箱的回收利用。

炉渣全部回收，销售给建筑部门作为轻质建筑材料用。

所有瓶子的残渣全部回收，卖给制瓶厂做瓶子用。

废纸箱全部回收，卖给造纸厂造纸。

7、中水回用:解决后的中水回用用于绿化、卫生间清洗、路面洒水、汽车和锅炉麻石水膜除尘用水等。 水的再利用率达到了30%。

三、企业近年来取得的环境保护效果。

通过获得的荣誉和认证机构进行检查。

企业于2001年6月当选为北京市绿色公司，并获得证书。

2002年9月通过iso14001环境管理体系认证；

2003年9月通过iso9001质量管理体系认证

2003年11月通过haccp食品卫生质量管理体系认证；

四、远景规划

根据北京市用水紧张严峻的形势，燕京啤酒股份有限公司将进一步抓好厂内水的回收利用，节约地下水资源。 下一步计划将解决的水引入李桥新建的首钢轧钢厂，提供冷却用水。 将水的再利用率提高到80%以上，以零排放为目标。

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