“玛莎百货关店 上海商铺供应过剩雪上加霜”

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经记者卢曦从上海出发

英国玛莎百货没有重复一次性关闭上海地区的五家店，虽然有企业自身运营的问题，但也给商业地产界带来了另一个坏消息。 由于玛莎这5家商场占地面积很大，它们的撤离很快就打击了该商场的出租率，空的安装率急剧上升。

国内商业地产供应量过剩，招商越来越难，餐饮业成为购物中心的热门支柱。 客流量提高了，但是毛利率不理想，从服装店转型的餐饮店，新的投资不可缺少。 体验购物中心正在被大规模“接管”。

“阿姨百货公司”撤退

3月初，英国玛莎百货宣布，计划关闭上海地区5家门店，包括上海江桥万达店、常州万达店、常州吾悦广场店、无锡万达店、江阴万达店，企业将翻修上海南京西路旗舰店。

玛莎百货于2008年进入中国市场，始终不温不火。 玛莎在中国和印度都遇到过水土不服的问题。 例如，照搬英国的服装号码不能适应中国的人体模型等，由于服装风格保守，在中国被称为“阿姨商场”。

第一太平戴维斯上海副会长朱兆荣认为，玛莎百货使用自有品牌的商城业模式，与国内常见的商场业不同，它在英国以外的许多市场发展迅速。

ret睿意德董事索珊指出，中国内地资本商场多以联合经营为主，外资商场更习性地使用自营模式。 数据显示，大型连锁商店近几年被确定关门的门店数量达到38家。 其中，关门最多的商场品牌有百盛商场、玛莎百货，各有5家，关门现象最严重的城市分别是北京、杭州、常州、青岛。

百货商店空设置率上升

外资百货公司的关门高峰会打击百货公司，空安装率和租赁水平的数据会受到压力。

高力国际数据显示，年第四季度，上海非核心地区商铺平均租金从环比6.7%下跌至人民币29.7元，至每天每平方米。 从整体来看，上海中高级购物中心一层房产平均固定租金比上个月下跌5.0%。

朱兆荣告诉《每日经济信息》记者，商业地产目前供应量过剩的情况很严重，未来商场空的安装率也有所上升，电商的冲击是其中的一个原因。

高纬环球研究报告以上海虹桥南丰城为例，南区改造于去年第四季度完成。 改造后，体验式费用业态比例大幅增加，仅餐饮业态比例就达到32%，服装零售业态比例降至30%。

在服装行业不断撤退的情况下，购物中心开始走上了“全面饮食”的道路。 一家香港大型房地产公司的内部人士告诉记者，在设计时被定位为综合性商场，提高餐饮比例将面临许多挑战。 例如，餐饮店需要厨房时，需要安装原本不存在的煤气管道。 需要重新审视物资的进出补给、卫生、排气、水、电，不是每个购物中心都能轻易提高饮食比例的。

粗利率权衡[/s2/]

卫民房地产蔡为民告诉《每日经济信息》记者，以上海日月中心为例，开业之初并不热门，但在大力引进餐饮业态后，经营状况有了很大改善。 这个购物中心也有进一步加强餐饮店的计划，只是因为这样的业态毛利率低的问题，也给购物中心带来了麻烦。

朱兆荣告诉记者，购物中心的饮食比例约为15%~20%，近年来从30%上升到40%。 购物中心加强餐饮，意味着新的投资。 在美国，餐饮业毛利率为50%左右，中国的水平为70%~80%，随着工人工资等价格的上涨，中国餐饮业的毛利率水平还在下降。

体验式扩张在购物中心很明显。 乐高等玩具企业品牌在商场增加体验、玩耍的空区间，化妆企业品牌也扩大空区间，供美容护理、化妆体验。

“电影院、瑜伽馆都在增加，服装以外的业态比例大幅上升。 ’朱兆荣认为，这样的变化意味着新的机遇。

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