“探索独立门店模式八喜打造国内冰淇淋第一企业品牌”

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记者尚希从北京

自居“低调”的八喜正大刀阔斧地走上了扩张之路。

年是八喜冰淇淋进入中国市场的第20个年头。 “目前，我们每年保持35%以上的增长率快速发展，这个水平比所有领域的平均水平高近4倍。 ”10月15日，八喜冰淇淋市场部经理彭勇在接受《每日经济信息》记者采访时做了如下表示。

但是，在八喜的“主战场”北京和上海，除了大型超市卖场之外，也很少见到“自立门户”的八喜。 “在北京我们也只开了4家专卖店，处于收支平衡的状态。 ”彭勇说。

实际上，dq冰淇淋店、肯德基、宜家、用户食品的冰淇淋原料来自八喜。 对此，彭勇告诉记者，目前八喜的销售渠道主要是酒店的顾客供应、超市的零售渠道和大顾客供应。 这些进入中国的外资冰淇淋企业品牌，为了不依赖本国进口，必须选择与八喜合作。

这样你就嫁给其他企业品牌了吗？ 彭勇笑着回答。 “国内能专业生产全乳脂肪冰淇淋的公司目前只有我们，所以供应给这些企业品牌也是我们的首要收入来源。 ”

据介绍，目前在八喜的利润构成中，与企业品牌公司的供应业务占30%左右，另外一半以上的收入来自零售渠道。

“现在我们在近40个城市提供商品，超过了2万家超市。 ”彭勇表示，除了开拓零售渠道外，八喜也在探索适合快速成长的专卖店模式。

“专卖店是趋势，这个业务一定会迅速发展，但现在我们没有这方面的经验，所以需要学习很多东西。 ”彭勇说。

我绝对不认为刚刚进入中国的八喜会连续11年以上出现赤字。 到了2002年，才实现了几十万元的微薄利润。 2003年，八喜在北京市顺义区金马工业区建设占地65亩的新工厂，投资5000万元，引进国际最先进的冰淇淋生产线，八喜也进入了强劲增长的高速公路。

彭勇还表示，八喜将在上海建设新工厂，计划生产将与北京同等一致。 届时，八喜将在华北、华东和华南地区扩展和新建生产能力，完成全国的生产布局。 转载时请联系《每日经济信息》报社。 未经《每日经济信息》报社授权，严禁转载和镜像，违者必须追究。

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