“杨文俊：从“生态草原”迈开“世界牛”步伐”

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记者刘丹从北京发

农业部日前披露，中国乳业正在摆脱萎靡不振，复苏态势明显，中国乳业正在回升。

中国乳业领域景气指数不断回升，奶牛养殖量、产奶量、销量持续向好，行业乐观时，响起了冷静的声音。 “中国乳业企业走出国门后，国际化竞争依然沉重，需要夯实基础。 这个基础是保护我们赖以生存和快速发展的生态草原。 ”

11月22日，蒙牛集团总裁杨文俊在第五届中国公司卓越领导人论坛上发表上述观点，构成了中国乳业目前热烈的态势和鲜明的回应。 虽然低调务实，但一贯是铁腕般的管理公司。 这是熟悉杨文俊的业内人士对这个年轻乳业领军企业品牌龙头的看法。 作为博鳌亚洲论坛邀请的全球青年领袖，杨文俊对中国乳业国际化有自己的观点，近日，《每日经济信息》记者采访了乳业领袖。

目标:进军世界十强

从“中国牛”走向“世界牛”是蒙牛的既定目标。

“蒙牛的产量居世界第6位，但销售额居世界第19位。 中国乳业走向国际化似乎还有差距。 ”杨文俊指出。

根据公开统计数据，今年第三季度，全国乳制品产量比去年同期增长3.42%，为1423万吨，仅9月份产量就增长174万吨，月比去年同期增长31%，乳制品领域整体销售产品率达到95.67%。

在整个领域都很好的时候，国际乳制品市场的顶点俱乐部，也首次出现了来自中国的面孔。

在荷兰合作银行日前公布的2009年度世界乳业企业排名报告中，蒙牛排名第19位，与其他跨国乳业巨头组成了世界乳业的第一梯队。 这也是中国乳业首次进入世界20强。

而且蒙牛的战术部署是以“全球乳业10强”这个更高的目标为中心展开的。

杨文俊指出，蒙牛用了10年的时间实现了从“草原牛”到“中国牛”再到“世界牛”的快速发展路径。 值得一提的是，这比麦肯锡为此制定的五年快速发展战术提前了一年实现了这个既定目标。 1月23日，在2009中国食品博览会高峰论坛上，蒙牛位居最迷恋的乳品和乳制品企业品牌首位。 此次餐博会由商务部和浙江省人民政府主办，来自美国、德国、法国等20多个国家和地区的2500多家公司参加。

世界500强——根据中粮集团“全产业链食品安全体系”的理念，从生态奶源入手，到“绿色减法生活”的倡导，蒙牛在乳业产业链的整个过程中“可循环快速发展”

第一大牧场奶源

奶业专家表示，奶源建设仍是下一批奶业工作者要处理的主要任务。

2.039亿元获得央视单独最高标准王后不久，杨文俊面对未来更高水平的国际化战术目标和措施，认为这些基础是牧场奶源建设、生态草原保护等一系列基础性上游业务。

据2009年中报报道，蒙牛上半年净利润为6.6亿人，其中大部分用于牧场建设和研发。

众所周知，中国乳业的快速发展目前已进入白热化竞争阶段，草原是乳业快速发展的决定性自然因素，是兵家必争之地，所有大型乳业企业都想在草原上宿营，占有越来越多的版图

此时蒙牛的实际操作也有具体的日程安排。

“我们牧场的快速发展战术是向生态草原牧场方向快速发展，牧场建设是我们现在的首要工作。 》杨文俊向《每日经济信息》记者介绍说，目前蒙牛在奶源的部署已经完成，形成了中国南北纵深的格局。 迄今为止，蒙牛利用过去积累的奶源特点，已在内蒙古、河北、湖北、四川等地建成，有参股万头牧场11处，来自现代化牧场园区的原奶超过2/3。

目前，蒙牛与生态中国委员会、中国绿化委员会、国家林业局等部门合作，设立了“蒙牛生态草原基金”。 该基金着力建设生态草原、传递生态文明，通过持续的草原公益行动建设和保护生态草原，聚集越来越多的社会力量参与生态草原的建设。

在中国乳都核心区和林格尔，蒙牛有8848亩占地面积的蒙牛澳大利亚国际牧场。

“作为一家依靠草原成长的乳制品公司，我们不仅要从根本上关注草原的保护，也要关注草原的保护。 有了好的草源，才能有好的奶源。 这是世界乳业迅速发展的规律。 世界乳业20强均为南北纬40度左右的中心奶源带，“靠天吃饭”是乳业、农牧业的先天状况。 这是因为，从长远来看，保护哪个原生态草原是奶源建设和乳品安全的根本。 ”杨文俊说。

根据蒙牛计划，将陆续投资建设20~30个大型牧场。 预计在未来几年内，蒙牛将仍然是领域内第一个牧场奶源的所有者。

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