“中国奶协：将“不能有抗生素残留”写入国标”

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记者张娟娟从上海

个部委联合停止普及“无抗乳”，给业界带来了不小的波澜。 中国乳业协会常务理事王丁棉昨天在与《每日经济信息》的采访中表示，有关部门建议尽快出台禁止公司收购含有抗生素的残留奶源的强制性规定，将乳制品中不含抗生素的残留写入国家标准。

建议在国标

中写入“无抗”。 “确实，现在国内市场的乳制品中确实存在着‘有抗’和‘无抗’。 ”王丁棉表示，

目前，全国约有1400万头牛，其中奶牛800万头~850万头，发病率为10%，一年平均发病2次，注射抗生素4天内奶中含有抗生素， 按照一头牛每天生产15公斤牛奶的计算，每年全国约8000万公斤的原奶中还残留着抗生素，其中有些原奶被工厂收购并在市场上流通。

王丁棉指出，相当多的公司牛奶中含有抗生素，长时间食用含有抗生素的牛奶会对人体产生耐药性。 如果婴幼儿奶粉中含有抗生素，抗生素中的氯和牛奶中的钠可能发生化学反应，导致小儿肾结石。 “对牛奶中抗生素的含量设置最低限度是不可取的。 牛奶里不应该有抗生素。 ”王丁棉强调。 王丁棉建议，有关部门应尽快制定强制性规定，禁止公司收购含抗生素的残留奶源，并将乳制品中不含抗生素的残留写入国家标准。

概念牛奶被雾笼罩着

近年来，市场上层出不穷的概念牛奶备受市场欢迎，从蒙奇的远震到光明的优+，这些产品通常都非常畅销 与普通牛奶相比，概念牛奶的毛利率较高，成为企业业绩快速增长的重要因素。 一些公司高级液态奶占液态奶销售额的比例达到10%以上，年高级液态奶销售额达数十亿元。

但是，除此之外，各种概念的牛奶还让客户困惑:“想要把花弄得乱七八糟，变得有吸引力。” 一家知名奶制品企业的内部研发人员表示，概念奶中添加的营养素不一定对人体有益，多半是公司的营销战略，也是商业炒作。 “牛奶本身是营养价值很高的食品，所以不需要添加其他元素。 牛奶质量的好坏取决于奶源。 ”

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亨氏儿童食品糖度超巧克力饼干

英国公益性组织“儿童食品运动”5月4日报道，亨氏企业多家产品的糖度

据英国儿童食品运动组织发表的报告，今年3月27日至31日，英国超市可购买的107种儿童食品被检测出营养成分。 其一半的产品饱和脂肪含量、盐分、糖分过高。 该组织发表的报告的名字是:“垃圾食品奶酪汉堡和巧克力饼干比这些儿童食品更健康。 ”。

在检测结果中，亨氏企业许多产品的饱和脂肪、盐分、糖分过高。 其糖度超过20%。 亨利用名叫farley的甜面包干燥的每100克糖度高达29克，每100克糖度超过27.3克巧克力和饼干。 据报道，饱和脂肪含量过多，会引起高胆固醇和动脉阻塞，从而可能引起心脏病。

昨天，位于广州的亨氏(中国)外事部许先生在《每日经济信息》上宣布公益组织检测的产品均在英国销售。 亨氏在中国不生产这种产品，完全不销售。 亨氏在中国只销售少量米粉、水果泥、肉泥食品。

许向《每日经济信息》记者强调，亨氏在中国工厂的生产完全符合国家质监局的规定，产品完全按照中国国家标准生产。

昨天，上海客户端协会的陆先生对《每日经济信息》记者说，这个检测结果是在英国制作的，参照了英国的标准。 如果中国客户对中国的产品有疑问，需要参照国家质监局的标准。 通过路易丝[/BR/] [/BR/] [/BR/] [/BR/]媒体转载、摘录刊登在本报上的作品时，请注明来源于“每日经济信息”和作者姓名。

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