““有机”市场变味急功难有远利”

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经过记者郭荣村从广州出发

刘真云是广州东升有机栽培有限企业(以下简称东升企业) )的厂长。 他所在的企业位于广州从化市吕田镇的一个安静的小村庄。 3月2日，在广州市海珠区超市，刘真云荷兰豆定价28元/公斤，同期广州市场，普通荷兰豆平均售价7元/公斤，前者比后者高4倍。

“有机蔬菜的栽培价格比普通蔬菜高1~2倍。 ”刘真云明确了。 华南农业大学教授、南方蔬菜生理研究中心主任陈日远告诉记者，有机蔬菜在中间环节和终端环节分别进行了1~2倍的涨价。 记者了解到，有机蔬菜进入各类超市后，需要背负陈列费、管理费的价格。 最终，有机食品的价格从1~2倍提高到5~10倍，甚至更高。

而且，其蔬菜生产基地之一宣布用牛奶向蔬菜浇水。 “这只是胡说八道，是个噱头。 植物不能吸收动物脂肪。 ”中国有机农业产业快速发展联盟主席杜相革这样表示。

另外，国内约30家有机产品认证机构的质量参差不齐，在互联网上，主张支付多少钱才能“打包认证”的机构随处可见。 途中，有机蔬菜也有可能被伪装。 另一方面，售价居高不下，销量没有增长，为了保持利润，只能继续提高价格，陷入恶性循环。

“我们从2003年到现在都没有得到稳定的利益。 ’东升企业董事长欧景泰叹了口气。 有机农场的基础设施建设投入约1500万元，每年的人工费等支出为500万元左右，但农场的年销售额只有600万~800万元。

陈日远指出，必须加强对各个环节的监管。 “生产必须根据认证标准进行。 在包装过程中，要杜绝二次充值，销售商也要严格检查货源。 ’他特别强调，政府应在这一系列监管中发挥更大的作用。 (每经记者李娇凤对该文也有贡献)