““巴黎水”亚硝酸盐超标雀巢“很意外””

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记者张艺娟在上海

香港消化委员会近日对40种瓶装水进行了测试，结果发现雀巢知名高端矿泉水企业品牌“perrier”(巴黎之水)亚硝酸盐含量超过3倍， 雀巢(中国)企业昨天在《每日经济信息》上表示，对香港消委会发表的结果感到意外，主张“巴黎之水”完全符合国际标准。

在检测出的40种瓶装水样品中，最贵的“巴黎之水”含有0.4毫克亚硝酸盐，与国际标准每升最多含有0.1毫克相比，超过了3倍。 据悉，巴黎的水源位于法国南部，由天然有气矿泉水、天然二氧化碳和矿物质组合而成。

香港消委会推广小组主席何沛谦向媒体表示，人体错误摄入大量亚硝酸盐，会引起正阿托品血症，血氧过少，感到头痛、虚弱、呼吸困难，皮肤和黏膜呈紫蓝色，其中

雀巢(中国)昨日在《每日经济信息》上发表声明，法国政府实验室及法国认证委员会( cofrac )批准的雀巢水质实验室定期分解，为巴黎矿泉水亚硝酸盐监测 “所以，我很惊讶巴黎的矿泉水每升含有0.4微克的亚硝酸盐。 ”

该企业还强调，巴黎的水矿泉水完全符合国际标准。 例如，国际食品法典规定的天然矿泉水每升亚硝酸盐含量为0.1微克，中国法规也使用了相同的标准。

另外，在这次测试中，从evian、优先卡、甘露等8个天然矿泉水样品中检测出了菌，每毫升含有2~250个菌落，但其中没有病原细菌发生

“水中存在微生物菌落是天然矿泉水产品的固有特征，世界卫生组织发布的国际食品法典、欧盟制定的标准和中国国家质量监督检验检疫总局2008年12月发布的《饮用天然矿泉水》标准是 》依云昨天在声明中强调，目前在中国内地市场和香港地区销售的依云天然矿泉水均符合上述检测机构发布的所有标准。